Το πολύωρο καθιστικό σε κάνει ανθυγιεινό;

Ο επιδημιολόγος Peter Katzmarzyk εξηγεί τη θεωρία του Morris.Δεν είναι μόνο οι μαέστροι που ασκούνται πάρα πολύ που τους κάνει υγιείς, αλλά και οι οδηγοί που δεν το κάνουν.
 
Η ρίζα του προβλήματος είναι ότι το σχέδιο των σωμάτων μας σχεδιάστηκε πολύ πριν υπάρξουν καρέκλες γραφείου.Φανταστείτε τους προγόνους μας κυνηγούς-τροφοσυλλέκτες, των οποίων το κίνητρο ήταν να εξάγουν όσο το δυνατόν περισσότερη ενέργεια από το περιβάλλον με όσο το δυνατόν λιγότερη δύναμη.Εάν οι πρώτοι άνθρωποι ξόδευαν δύο ώρες κυνηγώντας ένα τσιπάκι, η ενέργεια που αποκτήθηκε στο τέλος δεν ήταν αρκετή για να δαπανηθεί κατά τη διάρκεια του κυνηγιού.Για να αντισταθμίσουν, οι άνθρωποι έγιναν έξυπνοι και έφτιαξαν παγίδες.Η φυσιολογία μας έχει σχεδιαστεί για να εξοικονομεί ενέργεια και είναι πολύ αποτελεσματική, και το σώμα μας έχει σχεδιαστεί για να εξοικονομεί ενέργεια.Δεν καταναλώνουμε τόση ενέργεια όπως παλιά.Γι' αυτό παχαίνουμε.
 
Ο μεταβολισμός μας σχεδιάστηκε βέλτιστα για τους προγόνους μας της Λίθινης Εποχής.Πρέπει να καταδιώξουν και να σκοτώσουν το θήραμά τους (ή τουλάχιστον να το ψάξουν) πριν πάρουν το μεσημεριανό τους γεύμα.Οι σύγχρονοι άνθρωποι απλώς ζητούν από τον βοηθό τους να πάει στην αίθουσα ή σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού για να συναντήσει κάποιον.Κάνουμε λιγότερα, αλλά παίρνουμε περισσότερα.Οι επιστήμονες χρησιμοποιούν την «αναλογία ενεργειακής απόδοσης» για να μετρήσουν τις θερμίδες που απορροφώνται και καίγονται και υπολογίζεται ότι οι άνθρωποι τρώνε 50 τοις εκατό περισσότερο φαγητό ενώ καταναλώνουν 1 θερμίδα σήμερα.